پایگاه خبری همدان نیوز

فست فودهای استان در غالب طرحی تحت عنوان" طرح ارتقاء وضعیت بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی" سر و سامان داده می شود.

به گزارش "همدان نیوز" و به نقل از روابط عمومی معاونت بهداشتی و مرکز بهداشت استان همدان، نوروزی مدیر سلامت محیط و کار استان همدان در خصوص  این طرح گفت: در حدود 900 فروشگاه عرضه مواد غذایی به شکل فست فود در سطح استان همدان در حال فعالیت می باشند که 430 مورد آن در شهر همدان فعالیت دارند که قرار است در طرحی تحت عنوان " طرح ارتقاء وضعیت بهداشتی مراکز عرضه مواد غذایی" به وضعیت آنها رسیدگی بیشتر صورت گرفته و عمده مشکلات آنها که بهداشت فردی، بهداشت تجهیزات و بهداشت مواد غذایی می باشد مرتفع گردد.

نوروزی مدت انجام این طرح را 4 ماه و از ابتدای تیرماه تا پایان مهرماه با تعداد 120 بازرس بهداشتی اعلام نمود و افزود: سند راهبردی این طرح نوشته شده و به امضای دکتر امیری معاون بهداشتی دانشگاه نیز رسیده است وی در خصوص راهبردهای انجام طرح گفت: در درجه اول سعی خواهیم کرد سطح دانش و آگاهی متصدیان را از طریق برگزاری کلاس های آموزشی بالا ببریم برای این منظور رسانه های آموزشی در خصوص سالم سازی سبزیجات، نحوه شست شوی دستها و آشنایی مردم و متصدیان با سامانه شکایات بهداشتی 190 آماده شده است همچنین بازرسی هایی در طول این مدت در شیفت های کاری و غیرکاری در سطح خواهیم داشت و قرار شده است از هر فست فودی 6 بار در طول این طرح بازدید به عمل آید.

نوروزی از کنترل سلامت مواد غذایی توسط دستگاه های پرتابل، نمونه برداری مواد اولیه و محصول، اعمال قانون با متخلفان و جلب مشارکت سایر سازمان ها مانند اتاق اصناف و تشویق متصدیانی که استانداردهای بهداشتی را رعایت می کنند خبر داد.